<B:LOOP VALUES='DATA:POSTS' VAR='POST'><B:INCLUDE DATA='POST' NAME='POST'></B:INCLUDE></B:LOOP> ~ <DATA:BLOG.TITLE></DATA:BLOG.TITLE> <DATA:BLOG.PAGETITLE></DATA:BLOG.PAGETITLE>

Totalul afișărilor de pagină

luni, 7 martie 2011

Info Dieta

Slabitul mai ales prin diete foarte restrictive si de scurta durat,nu fac altceva decat sa duca la un dezechilibru major al metabolismului si sa se reduca in final o mica parte din grasime si implicit  kg putine peirdute.
Corpul nostru dispune de 125.000 calorii stocate astfel : 80-85 % in rezervele adipoase,resptul in sange,ficat,muschi etc.Aceasta rezerva este total utilizabila si asigura o supravietuire de 40 de zile fara nici un aport alimentar, doar de apa fiind nevoie.
Atentie!
Postul negru (doar apa) timp de trei saptamani duce la o scadere in greutate de 9-12 kg din care doar 2-5 kg sunt grasime,deoarece organismul pierde mai intai apa,apoi masa musculara si abia in final grasime.
Din acest motiv slabitul prin metode extreme nu este unul corect,se face majoritar prin deshidratare si prin topirea muschilor,iar scopul este de a scapa de grasime.
Orice  kg de grasime pierdut necesita o economie de 7000 kcal,iar restricitia zilnica nu poate fi mai mare de 500-800 de cal,deci corect se pierde 1 kg la 7-10 zile.
Orice dieta este perceputa de catre organism ca si o amenintare iar cand aceasta amenintare este repatata apare adaptarea metabolica,adica o reactie defensiva de supravietuire care consta in incetinirea metabolismului,astfel incat sa fie nevoie de cat mai putina mancare pentru a tine toate mecanismele intr-o stare buna de functionare.
Cu cat ii dam mai putin,cu atat corpul nostru se obisnuieste sa chletuiasca cat mai putin si nu slabim nici chiar cu o dieta super restrictiva de 700-800 cal/zi.
Si unele persoane vor fi deceptionate de lipsa rezultatelor si se intorc la alimentatia obisnuita si bineinteles kg se intorc si ele dar de data aceasta se depune grasime pura.
CONCLUZIA. dupa nenumarate diete se schimba compozitia corporala,astfel incat,in fericita situatie in care ramanem cu acelasi nr. de kg de dinainte de cura de slabire,procentul de grasime din corp va fi mult mai mare si pentru ca grasime este usoara,adica la aceleasi kg vom arata mult mai rau.
Tesutul adipos este mai putin activ metabolic, si per ansamblu, cheltuielile zilnice energetice ale organismului nostru vor scadea,deci CU ACELASI APORT CALORIC care inainte de dieta ne mentinea la o greutate constanta,acum NE VOM INGRASA.
REZUMAT:
slabim din grasime mai mult cu o dieta hipocalorica (saraca in calorii) decat prin infometare
dupa cure de slabire repetate proportia de grasime din corp creste,chiar daca nr de kg de pe cantar ramane acelasi
o persoana care nu a tinut niciodata dieta isi mentine greuatatea cu un aport zilnic de 1800-2200 cal/zi,pe cand un dependent de diete poate trai fara probleme si fara sa slabeasca cu numai 800-900 cal/zi.
CONCLUZIE FINALA: nu va bucurati ca ati reusit sa slabiti 10 kg intr-o luna facand foamea.Nu ati reusit decat sa va condamnati la o cura de slabire pe viata.Decat sa faceti cele mai absurde sacrificii  pe termen scurt,dupa care sa  va intoarceti la vechiile obiceiuri mai bine nu tineti niciodata cura de slabire.

Sursa: Traiesc,deci ma abtin - de dr.Mihaela Bilic

marți, 22 februarie 2011

Salata NICOISE

SALATA NICOISE

- 250 gr. fasole verde pastai mici
- 250 gr rosii mici taiate felii sau ardei
- 1 ardei gras verde,taiat felii
- 1 castravete taiat pe lungime
- 1/2 cana de masline KALAMATA -  maro
- 280 gr. ton in suc propriu
- 1/2 cana de castane comestibile,fierte si maruntite
- 4 albusuri fierte tari,taiate sferturi
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 1 lingura otet de vin alb
- 1 catel de usturoi tocat
- 1 varf de cutit de sare
- 1 varf de cutit de piper negru macinat
- 2 linguri de patrunjel tocat marunt

Preparare:

Se fierbe fasole in apa clocotita,avand de grija sa ramana crocanta,apoi treceti-o sub un jet de apa rece si scurgeti apa.
Amestecati rosiile,ardeiul si castravetele intr-un castron mare de salata,apoi aranjati deasupra maslinele,tonul,ouale si castanele.Pe urma se prepara un sos,amestecand bine uleiul,otetul si usturoiul cu sarea si piperul.Turnati pe urma sosul peste salata si presarati putin patrunjel.
Aceasta reteta pentru dieta cu fasole verde are urmatoarele detalii nutritionale: 305 calorii,26 gr.proteine,14 gr.carbohidrati,27 gr. grasime.5 gr.grasimi saturate,1010 mg sodiu,140 mg colesterol,4 gr.fibre.

duminică, 20 februarie 2011

DIETA - FASOLE VERDE


Inzestrata cu propietati diuretice,ea are o actiune favorabila in edeme,in retentia de apa,in reumatism si in guta.Ca si banana,fasole verde contine folati foarte usor asimilabili de catre organism,vitali,intre altele creierului.Fasolea verde este foarte bogata in fibre vegetale care impiedica absorbtia zaharurilor si reduc secretia de insulina.
Cresterile frecvente de insulina faciliteaza depunerea glucidelor sub forma de trigliceride;evitand acest proces,fasolea verde combate obezitatea,fapt care o recomanda intr-o cura de slabire.


DIETA  FASOLE VERDE


MIC DEJUN :   iaurt sau lapte -0,1-2% grasime - max.300 ml                   
   6-10               6 linguri de cereale integrale sau 6 biscuiti digestivi
dimineata     
                                                             sau

 o felie de paine prajita (40 gr)+2-3 felii sunca de pui sau curcan sau o felie branza telemea
dulceata light sau o omleta 1 galbenus si doua albusuri( sau ou fiert) + o leguma (rosie,castravete,ardei)

GUSTARE :    3 kiwi
10.30 - 11.00    
                       
           
PRANZ:             fasole verde inabusita sau la teflon
12.00-15.00       gratar de pui,peste sau vita
                          

GUSTARE :     3 kiwi
16.30


CINA :               salata nicoise - 1 portie
18.00-19.30       



Reteta pentru salata "nicoise" in postarile urmatoare.
Aceasta dieta trebuie tinuta in zilele de luni,miercuri si vineri iar in restul zilelor se va tine dieta de baza (vezi postarile anterioare)

miercuri, 16 februarie 2011

Cum sa mancam sanatos: Reteta - Piept de pui cu ghimbir (4 portii)

Cum sa mancam sanatos: Reteta - Piept de pui cu ghimbir (4 portii): "Piept de pui cu ghimbir (4 portii) Ingrediente: - 1/2 lamaie prospat stoarsa - 1 lingura de ghimbir proaspat ras - 1/2 lingurita piper negr..."

Reteta - Piept de pui cu ghimbir (4 portii)

Piept de pui cu ghimbir (4 portii)

Ingrediente:
- 1/2 lamaie prospat stoarsa
- 1 lingura de ghimbir proaspat ras
- 1/2 lingurita piper negru macinat proaspat
- 2 catei de usturoi
- 4 jumatati de piept de pui dezosat fara piele

Preparare:

Amestecati intr-un bol zeama de lamaie,ghimbirul,piperul si usturoiul.Puneti bucatiile de piept de pui intr-un castron mare,turnati deasupra sosul de ghimbir intorcand carnea pe toate partiile pentru a se acoperii bine cu sos.Acoperiti vasul si lasati-l la rece intre 30 de minute si 2 ore.
Ungeti cu putin ulei o tigaie mare antiaderanta,puneti-o la foc slab potrivit pana cand se incalzeste,pe urma adaugati bucatiile de piept de pui prajiindu-le pe o parte si pe cealalta circa 8 minute in total pana cand se fragezesc.

Detalii nutritionale /portie: 129 calorii,26 gr.proteine,1 gr.carbohidrati,1 gr.grasime,0 gr.grasimi saturate,65 mg colesterol,75 mg sodiu,0 gr.fibre.

Rosii la gratar ( 1 portie)

- 2 rosii mari ,bine coapte,taiate in felii groase pe orizontala
- 1 varf cutit de sare
- 1 varf cutit piper negru macinat proaspat

Asezati rosiile pe gratar,tigaie de teflon,le presarati cu sarea si piperul si le coaceti 5-7-10 minute.

Detalii nutritionale: 38 calorii, 2 gr.proteine,8 gr.carbohidrati,1 gr.grasime,0 gr.grasimi saturate,0 mg colesterol,16 mg sodiu,0 gr.fibre.


Aceasta reteta este pentru - DIETA CU PUI SI GHIMBIR -postata precedent 

luni, 14 februarie 2011


Date despre ghimbir.

GHIMBIRUL - stimuleaza circulatia sangelui,activeaza metabolismul,ajuta la arderea grasimilor,regenereaza pielea si prezinta o actiune puternic antioxidanta.In acelasi timp ghimbirul este revigorant combate starile de oboseala,este vaso-dilatator,activeaza circulatia sanguina periferica,eliminand simptomele de maini si picioare reci,previne riscul formarii de cheaguri de sange,previne afectiuniile cardiovasculare,are propietati anti tumorale,are efect linistitor.Este folosit impotriva durerilor de stomac,pentru usurarea digestiei,in cazul senzatiilor de voma,al raului de avion,de mare,al balonarilor abdominale si al durerilor de ficat ,dar si pentru reducerea nivelului de colesterol si pentru tratarea bolilor de inima.

DIETA PUI CU GHIMBIR (1500 kcal)


MIC DEJUN :   iaurt sau lapte -0,1-2% grasime - max.300 ml                   
   6-10               6 linguri de cereale integrale sau 6 biscuiti digestivi
dimineata     
                                                             sau

                         o felie de paine prajita (40 gr)+2-3 felii sunca de pui sau  curcan sau o felie branza                telemea
                        dulceata light sau o omleta 1 galbenus si doua albusuri( sau ou fiert) + o leguma
                        (rosie,castravete,ardei)

GUSTARE :    1 gref sau 2-3 kiwi
10.30 - 11.00    
                       
           
PRANZ:             piept de pui cu ghimbir 2 portii
12.00-15.00       rosii la gratar 1 portie
                          

GUSTARE :     1 gref sau 2-3 kiwi
16.30


CINA :               piept de pui cu ghimbir 2 portii
18.00-19.30       rosii la gratar 1 portie 



Dieta se tine 3 zile pe saptamana ca  si in cazul dietei cu gref,iar in celelate zile dieta de baza.

In postarile urmatoare voi relata si cum se prepara puiul cu ghimbir.

sâmbătă, 12 februarie 2011

DIETA GREF

DIETA GREF ( 1400-1500 kcal)


MIC DEJUN :   iaurt sau lapte -0,1-2% grasime - max.300 ml                  
   6-10               6 linguri de cereale integrale sau 6 biscuiti digestivi
dimineata    
                                                             sau

                         o felie de paine prajita (40 gr)+2-3 felii sunca de pui sau curcan sau o felie branza                telemea
                        dulceata light sau o omleta 1 galbenus si doua albusuri( sau ou fiert) + o leguma
                        (rosie,castravete,ardei)

GUSTARE :    1 gref
10.30 - 11.00    
                      
          
PRANZ:             1 gref inainte de masa sau un fresh de gref
12.00-15.00       gratar de piept de pui sau pestesau vita - in orice cantitate
                          

GUSTARE :     1 gref
16.30


CINA :               1 gref inainte de masa sau un fresh de gref
18.00-19.30       
gratar de piept de pui sau peste sau vita- in orice cantitate




Aceasta dieta va fi in zilele de luni,miercuri si vineri iar in celelalte zile se mananca dieta de baza!


Note: 
- in primele 2 saptamani nu consumati cartofi,paste si orez
- nu condimentati excesiv alimentele
- nu consumati alimente prajite
- consumati aproximativ 1,5-2 litri de apa/zi (nu apa minerala)
- nu consumati apa rece imediat dupa masa ci doar la 30 de minute dupa ( ingreunati digestia)
- nu sariti peste mese
- nu " ciuguliti" intre mese,respectati cele doua gustari
-